Căpșunica în bucătărie

De când am descoperit Pinterest-ul, mă bate o poftă de gătit și experimentat rețete, ceva de necrezut. Văd niște poze care-mi lasă gura apă, caut rețeta, o frunzăresc rapid, dacă-mi sună cunoscute ingredientele (și mai ales dacă le am prin casă) dau fuga în bucătărie și mă pun pe treabă. Adevărul e că până acum nici o încercare nu a avut rezultatul din poze dar pofta e prea mare ca să mă dau bătută. Am găsit ieri de dimineața o rețetă cu titlu’ în franțuzește, cremă, vanilie, căpșuni, am notat ingredientele, devreme după predarea lui Ionuț la grădi am cumpărat tot și m-am pus pe treabă. Să ne înțelegem, m-am apucat de treabă așa cum fac de obicei, citind rețeta PE PARCURS. Gospodinelor (și nu numai!), accept smierită să mă pocniți cu polonicul! După ce am curățat 650 de grame de căpșuni mi-am dat seama că 0 era de fapt g și 65 de grame erau suficiente (din restul am făcut o spumă de căpșuni pe care am lichidat-o în două mișcări cu lingura, direct din bol, fără urmă de mustrări de conștiință – Ionuț are alergie la albușul de ou și crețului nu-i place!) Apoi, urmăresc rețeta mai departe, puneți siropul în frigider până a doua zi. Clar. Până la prânz mai sunt trei ore, suficient, îmi zic. Merg mai departe, fără să-mi fie învățătură de minte și să citesc rețeta până la capăt… Bat ouăle, adaug crema, zahăr, tăiem vanilia – măsurători în inci, încerc să ghicesc cam câți cm ar fi (vă zic, sunt dezastru!) „Luați patru vase mici, turnați compoziția și puneți-le la cuptor într-o tavă plină cu apă caldă” Ohhhh, încep să-mi pierd răbdarea, nu am patru vase mici, am numai unul mare, iar nu iese ca în poză. 50 de minute de acolo au fost 35 de-ale mele pentru că întreaga compoziție începea să miroasă a ars. Am terminat. Nu arată ca aici, dar nici chiar dezastru de nepozat nu e.

cremasiropul

Oana, predau legătura, salvează-ne onoarea 🙂

P.S. Am primit o ofertă extraordinar de simpatică de la un post de radio local de a face o emisiune. Până în septembrie am timp de pus la punct strategii și idei, dar acum e vară și pauză în programul meu creativ. Îl am pe Ionuț care mă ține ocupată, cartea e corectată și serios, la un pas de a fi gata de trimis la tipar iar explicația asta e doar așa, ca să fiți siguri că nu mă apuc profesionist de gătit ci doar îmi umplu timpul…:)

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s